La Fundación Nestlé de Francia otorga becas a estudiantes de doctorado de investigación en el campo de la nutrición. Los candidatos elegibles reciban 20.000 euros por un año de investigación. Los proyectos de investigación propuestos pueden basarse en Francia o en el extranjero.
Idealmente, los candidatos ya tiene su doctorado o estar cerca de completarlo. Que deberían estar haciendo su investigación actual en un laboratorio francés. Los solicitantes deben de 35 años de edad o menos.